Pita sa jagodama (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 x po 275 g već razvučenog lisnatog testa
- 600 g jagoda
- 2 vanil šećera
- po ukusu šećera
- 100 g blanširanog badema
- 1 belance
- po ukusu prah šećer
- 2-3 kašike mlevenog keksa
Priprema
-
Na razvijeno testo poređati pola jagoda u koje je dodati šećer po ukusu i mleveni blanširani badem. Nadev staviti 6-7 cm od ivice. Pravila sam sa jagodama iz zamrzivača pa sam ih prethodo ocedila od soka.
-
Po jagodama posuti kašiku keksa i vanil šećer.
-
Ivicu testa prebacite preko jagoda, a prethodno saviti malo levi i desni kraj testa ka unutra. Urolati pitu pa staviti u pleh obložen papirom.
-
Postupak ponoviti i sa drugim testom. Premazati ih sa umućenim belancetom i posuti sa malo izmrvljenih listića badema.
-
Peći na 220'C oko 20 minuta da pita porumeni blago.
-
Pečenu pitu ostaviti da se potpuno ohladi.
-
Posuti je sa prah šećerom.
-
Iseći na komade željene veličine i služiti.
Savet
Vrlo ukusna pita. Pravila sam sa zamrznutim jagodama, ali naravno može se praviti I sa svežim koje upravo stižu.
Komentari