lako 10 osoba
40 min
552
Nanaimo bars (Nanaimo kocke)

Sastojci

Za tamni sloj:

  • 100 g otopljenog putera
  • 50 g kakaoa
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanil šećer
  • 200 g samlevenog keksa
  • 50 g samlevenih oraha
  • 50 g kokosovog brašna

Za svetli sloj:

  • 50 g otopljenog putera
  • 1/2 kašike vanila esencije
  • 200 ml slatka (mlečne) pavlake
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 ravna kašika praha pudinga od vanile

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika putera
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema

  1. U šerpu sipati puter, oba šećera, kakao i sve promešati pa dodati jaje i sve mešajući kuvati na pari par minuta da se sve otopi i sjedini. Skinuti sa vatre i dodati keks, orahe i kokos, izmešati da se sjedini pa ostaviti da se hladi. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
  2. Za žuti sloj umutiti puter i šećer, dodati vanilu, pavlaku i puding pa sve dobro umutiti. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
  3. U kalupu rasporediti tamnu smesuporavnati je pa naneti krem. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
  4. Na krem sipati glazuru napravljenu od čokolade istopljene sa puterom i pavlakom. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
  5. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
  6. Ohlađen kolač seći na kocke. Nanaimo bars (Nanaimo kocke)
Savet

Nanaimo bars je poznati kanadski kolač. Nastao je u malom gradu Nanaimo (Britanska Kolumbija) pedesetih godina. Sredinom osamdesetih gradonačelnik Nanaima raspisao je konkurs za najbolji recept za ovaj kolač I od tada pobednički recept je simbol ovog grada i po njemu se kolač I pravi. Lak I brz za pravljenje, a vrlo ukusan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari