lako 10 osoba
25 min
3730
Domaći čokoladni krem

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml mleka
  • 250 g šećera
  • 200 g putera
  • 200 g mleka u prahu
  • 100 g čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g samlevenog lešnika

Priprema

  1. Sipati u šerpu mleko, šećer i puter pa staviti na laganu vatru da se sve istopi i sjedini. Kad prokuva i sve se sjedini dodati čokoladu, pa kada se istopi skinuti sa vatre. Domaći čokoladni krem
  2. Dodati vanil šećer i mleko u prahu i odmah mikserom mutiti da se ne bi stvorile grudvice. Na kraju dodati što sitnije samleven lešnik. Domaći čokoladni krem
  3. Prethodno pripremiti teglice ili neki drugi veći sud. Ja sam pripremila manje teglice. Sipati lagano u teglice dok je još toplo i tečno. Domaći čokoladni krem
  4. Ostaviti krem da se ohladi na sobnoj temperaturi da se krem ohladi, a onda zatvoriti i staviti u frižider. Domaći čokoladni krem
  5. Krem će se u frižideru stegnuti pa ako volite ređi i maziviji krem slobodno dodajte malo mleka i dobro izmešajte. Samo ga dodajete u fil nema potrebe ga razredivati. Domaći čokoladni krem
Savet

Krem se lako pravi, veoma je ukusan, a može se koristiti za mazanje palačinki, galeta, dodatak kremovima za torte i kolače ili za sladoled. Dobila sam dve teglice od 380 g i više od pola čaše od 2 dl.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari