Sočne čokoladne kocke sa brusnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje (2 dl) brašna
- 1 šolja šećera
- 4 kašike kakaa
- 2 kašičice sode bikarbone
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 šolja ulja
- 3 šolje jogurta
- 100 g brusnica
Za preliv:
- 20 kašika mleka
- 6 kašika šećera
- 1 kesice vanilin šećera
- 2 kašike kakaa
- 100 g margarina
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
U zdeli pomešati suve sastojke promešati penjačom, pa sipati tečne sastojke i ubaciti brusnice, te ujednačiti smesu. Sipati je u namašćen i pobrašnjen pleh pa peći na 180 stepeni 30-40 minuta, proveriti čačkalicom..
-
Prohlađen kolač izrezati na kocke. Skuvati preliv i još topao, sipati preko kolača. Malo pomerati nožićem, da se preliv fino upije.
-
Ostaviti ga pola sata, da fino upije preliv, pa poslužiti, ili-ako ste strpljivi, da prenoći...
Savet
Na koju god opciju da se odlučite, ukus je pun, bogat, čokoladnast,,,kolač za sve prilike, naročito kad treba nešto na brzaka...
Komentari