4500
Čupava pita (2)

Sastojci

Za testo:

  • 150 g masti
  • 150 g šećera
  • 3 žumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike mleka
  • 400 g brašna

Za fil:

  • 3 belanca
  • 150 g seckanih oraha
  • 150 g šećera

Za premazivanje:

  • 5 kašika džema od kajsije

Ostalo:

  • 100 g prah šećera

Priprema

  1. Testo: Umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati mleko i mast. 
  2. U posebnu posudu pomešati prašak za pecivo i brašno. Sve sjediniti i umesiti.
  3. Fil: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, a zatim dodati seckane orahe. 
  4. Polovinu testa razviti oklagijom i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preko testa premazati džem od kajsije i staviti fil, a zatim drugi deo testa narendati od gore.
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dok ne porumeni.
  6. Odozgo posuti prah šećerom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!