Koh (18)

Priprema

1. Mikserom umutiti belanca, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati žumanca i mutiti mikserom. Mikser isključiti, dodati pšenični griz, brašno i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
2. Pleh premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.
3. Izvaditi pleh iz rerne.
4. Čim se kolač izvadi iz rerne, prelije se prokuvanim i ohlađenim mlekom.
5. Ostaviti da se dobro ohladi na sobnoj temperaturi da leponupije preliv od mleka, a zatim ostaviti na 2 sata u frižider kako bi se kolač dobro ohladio. Kolač seći na kocke i poslužiti.