lako 10 osoba
100 min
4752
Anine-Brankove oblande

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje većih oblandi
  • 8 jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera u prahu za margarin
  • 100 g šećera u prahu za crni fil
  • 250 g margarina
  • 150 g mlevene plazme
  • 150 g mlevenih oraha

Glazura:

  • 250 g bele čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Priprema žutog fila: Odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa šećerom i staviti na paru da se kuvaju. Fil ostaviti sa strane da se ohladi. Anine-Brankove oblande
  2. Mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu. Ohladjenom filu dodati umućen margarin i mutiti milserom. Dodati i prohladjenu otopljenu belu čokoladu. Kratko umutiti mikserom. Anine-Brankove oblande
  3. Priprema crnog fila: Umutiti belanca sa šećerom u prahu i čvrst šam. Dodati otopljenu i prohladjenu crnu čokoladu, mlevenu plazmu i mlevene orahe. Špatulom lagano izmešati fil. Anine-Brankove oblande
  4. Filovanje: Filovati oblande. Pritisnuti težim predmetom. Ostaviti kratko da se stegne. Belu čokoladu otopiti sa uljem i preliti preko oblande. Seći na parčad željene veličine i poslužiti! Prijatno! Anine-Brankove oblande
Savet

Rimejk Brankovih oblandi, u izmenjenom sastavu namirnica. Drugačiji način pripreme fila, ipak smo odlučile da skuvamo fil od žumanaca. Dodale belu i crnu čokoladu i glazuru. Verujte na reč nije loš rimejk nije ni fejk, baš smo se potrudile ispale su odlične. Možda čak i bolje od Brankovih.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari