Kolač sa nutelom i napolitankama
Sastojci
Za koru:
- 3 krupnija jajeta
- 50 g kokosa
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
Za fil:
- 150 g napolitanke sa lešnikom
- 2 kašike nutele
- 150 g maskarpone sira
- 100 g seckanog pečenog lešnika
- 50 ml mleka
- 2 kašike šećera u prahu
Za ukrašavanje:
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
- Za koru, umutiti belanca sa šećerom, dodati jedno po jedno žumance uz stalno mućenje i umešati brašno i kokos. U pleh za pečenje obložen pek papirom sipati smesu i peći 35 minuta na 180 stepeni.
- Za fil, samleti napolitanku i preručiti u dublju posudu, dodati nutelu, mleko, maskarpone sir i šećer u prahu, kratko umutiti mikserom da se sastojci sjedine, pa umešati lešnike.
-
Gotovu koru preseći na pola pi dužini, premazati filom i ukrasiti umućenom slatkom pavlakom. Ostaviti da se ohladi, pa seći kao tortu ili na kocke.
Savet
Mi smo ukrasile usitnjenim kinder jajima, jer ih kupujemo zbog igračaka, a slabo ih ko jede. Može se ukrasiti i polovinama ferero kuglica.
Komentari