5211
Lenja pita od vredne žene

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g masti
  • 300 g šećera
  • 3 jajeta
  • 2 šoljice mleka
  • 750 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1,5 kg jabuka
  • 2 kašike griza
  • 50 g suvog grožđa (ili seckanih oraha i cimeta po želji)

Priprema

  1. Umutiti 300 g masti sa 300 g kristal šećera. Tome dodati 3 žumanca i 2 šoljice mleka. Zamesiti testo sa 750 g brašna, pomešanog sa 1 praškom za pecivo.
  2. U podmazan pleh rastanjiti 2/3 testa, pa preko njega rasporediti rendane jabuke, u koje smo stavili griz, cimet, suvo gržđe, orahe.
  3. Umutiti sneg od 3 belanca, bez šećera i staviti preko jabuka. Od ostatka testa napraviti okrugle trake i ukrasiti lenju pitu-napraviti mrežu.
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
  5. Kada se prohladi, posuti prah šećerom i seći na kocke. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Meni je lepša sa pola pakle margarina smilesmile
  • Ja pravim isto tako,ali umesto masti stavim 250gr. margarina i 250gr.secera i super bude.
  • jel moze margarin umesto masti ,i koliko
  • divno,jer sam vec prvil.odlican recept
  • raspberry super je,brzo se pravi
  • Dobar je naziv pitesmile