lako 6 osoba
50 min
2172
Savaren

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 60 g šećera
  • 180 g putera
  • 5 jaja
  • 100 g suvog grožđa
  • 200 ml mleka
  • 2 kesice vanil šećera
  • 20 g korice limuna

Za lajter:

  • 250 g šećera
  • 250 ml vode
  • 2 kesice vanil šećera

Priprema

  1. Pomesati kvasac, malo brašna, šećera i mlake vode, promešati i ostavimo da naraste. Prosejati brašno na drvenu ploču, napraviti rupu u brašnu i dodati pripremljen podkvas, jaja, mleko i buter sobne temperature, ostatak šećera i vanil šećer. Zamesiti meko testo i na kraju dodati suvo grožđe i koricu limuna. Testo sipati u kalup za savaren i pečemo na 180 stepeni. Peći dok ne porumeni. Dok se savaren peče, pripremiti lajter. U serpici prokuvati vodu sa šećerom i vanil šećerom. Gotov savaren polako preliti lajterom, da lepo upije. Gotov savaren ostaviti da se ohladi. Dekorisati po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari