lako 10 osoba
60 min
8371
Mekana lenja pita

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša (od jogurta) šećera
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kg rendanih jabuka
  • 1/2 šolje šećera
  • 5 kašika mlevenog keksa

Priprema

  1. Dobro umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, ulje i na kraju najmanjom brzinom umutiti brašno sa praškom. Sipati 1/2 u pouljen i pobrašnjen pleh i zapeći na 200 stepeni 10ak minuta (dok se ne uhvati korica). Za fil rendane jabuke prodinstati sa šećerom 15ak minuta dok ispari tečnost(jabuke će omekšati i dobiti braonkastu boju). Na kraju umešati keks. Izvaditi zapečeno testo i sipati ravnomerno fil i drugu polovinu testa pa vratiti da se peče još oko pola sata. Mekana lenja pita
Savet

Ne znam kako se zapravo zove ovaj kolač, ali dosta podseća na lenju pitu jedina razlika je u mekoću testa pa otuda i naziv.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari