lako 6 osoba
60 min
1985
Voćne korpice

Sastojci

Za voćni deo:

  • 250 g maline
  • 3 kašike šećera

Za beli fil:

  • 200 g belog šlaga
  • po potrebi mleka
  • 1 kesica kremfixa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 100 g kisele pavlake

I još:

  • 250 g lisnatog testa (u bloku)

Priprema

  1. Lisnato testo razviti oklagijom, urolati i iseći na 12 delova. Svaki deo rastanjiti i poređati u uljem podmazan kalup za mafine. Izbockati viljuškom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeno 25 minuta. Voćne korpice
  2. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, pa ih izručiti iz kalupa i poređati na tacnu. Voćne korpice
  3. Priprema voćnog dela: U šerpu usuti mrzle maline, dodati šećer, izmešati i staviti na vatru. Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Voćne korpice
  4. Priprema belog fila: Mikserom umutiti šlag sa hladnim mlekom. Zasebno sjediniti kremfiks, vanilin šećer i šećer u prahu, pa ih postepeno dodavati u umućeni šlag i sjediniti mikserom. Umešati kiselu pavlaku i izmiksati. Voćne korpice
  5. Finalni postupak: U korpice rasporediti voćni deo. Voćne korpice
  6. Naneti beli fil. Voćne korpice
  7. Dekorisati po svom izboru. Voćne korpice
  8. Voćne korpice servirati i poslužiti. Voćne korpice
Savet

Koristila sam gotovo lisnato testo (razvučeno i urolano). Vi možete koristiti lisnato testo u bloku koje ćete razviti oklagijom. Dekorisala sam jagodama. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari