Mafini sa kruškom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1,5 dl ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna tip-400
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g voća (kruške)
- 100 g čokolade
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje i jogurt, a zatim i brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilin šećerom, sve dobro sjediniti. Dodati voće isečeno na kockice. Smesu puniti do 2/3 kalupa i staviti odozgo po 1 kockicu čokolade.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.
-
Dosta su slatke, pa ih nisam dodatno dekorisala ni sa čim, a može sa šećerom u prahu, otopljenom čokoladom ili umućenim šlagom.
Savet
Za sve mere je čaša od 2 dl. Od ove mere se dobije 24 velikih mafina. Prijatno :)
Komentari