Baunti kolač
Sastojci
Fil:
- 500 ml mlijeka
- 80 g kukuruznog griza
- 100 g šećera
- 200 g kokosa
- Glazura:
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g crne čokolade
- 40 g putera
- Za koru:
- 300 g mljevenog keksa
- 200 g crne čokolade
- 100 ml mlijeka
Priprema
-
Kora: U vanglu dodati keks i rendanu čokoladu, zaliti mlijekom, pomiješati sve. U kalup za torte formirati koru.
Fil: 400 ml mleka i šećer da provri. Pomiješati 100 ml mleka i griz, dodati u provrelo mlijeko. kuhati griz dok se gusneuz mijesanje zicom. Kada se griz skuha i skloniti sa ringle, dodati kokos i sve sjediniti. Dodati fil preko kore.
Glazura: Rastopiti puter u šerpici i dodati čokoladu. Kada se čokolada rastopi, dodati pavlaku za kuhanje. Sjediniti glazuru. Glazura malo da se ohladi i preliti preko fila. Ostaviti kolač da se stegne u frižider.
Savet
Užuvajte u divnom ukusu.
Komentari