Baka Ljubine tulumbe
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml + 10čaša vode
- 600 g brašna
- 4 jajeta
- 12 čaša šećera
- 1 l ulja
Priprema
- Zagrejati vodu do ključanja i umešati brašno, skinuti sa šporera i prohladiti, dodavati jedno po jedno jaje i sjediniti smesu. Pripremljenom smjesom puniti špric za tulumbe i istiskivati u duboko, zagrejanom ulje i pržiti dok ne porumene. 10 čaša vode pomešati sa 12 čaša šećera i skuvati sirup, kada sirup počne da vri spuštati tulumbe u njega po dva minuta zatim poredjati u pleh, skuvati sirup do željene gustine pa preliti tulumbe.
Savet
Recept zapravo ide ovako: 1 flaša od piva vode, 2 pregršti brašna, 4 jajeta,10 čaša vode,10 čaša šećera,zejtin za prženje. Ja i merim tako po napisanom ali sam gore morala da navedem mere
Komentari