Mekani kolač
Sastojci
Za smesu:
- 3 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g śećera
- 120 ml ulje
- 150 g jogurta
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- po potrebi džem
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Mikserim unutitu jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, jogurt i sjediniti mikserom. Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Polovinu smese rasporediti u uljem podmazan pekač.
-
Zatim naneti džem.
-
Rasporediti ostatak smese.
-
Naneti džem. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.
-
Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Kolač seći na parčad željene veličine, po želji posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.
Savet
Kolač je veoma mekan i ukusan, a pritom brzo se priprema. Probajte. Prijatno!
Komentari