Sonjin kolač

Priprema

1. U činiju sipati keks, šećer, čokoladu, puter i koliko treba kafe da se zamesi glatka smesa.
2. Od mase napraviti 2- 3 valjka (ja sam 2 jer sam pravila manju meru). Valjke praviti na radnoj površini posutoj orasima ili pečenim lešnikom.
3. Vrhom drške varjače, po sredini valjka, utisnuti rupice, a onda celu dršku varjače spustiti na te rupice i valjati je da se napravi udubljenje tj. kanal. Tako uraditi na svakom valjku.
4. Istopiti belu čokoladu sa pavlakom, malo prohladiti pa sipati u kanal svakog valjka. Staviti odmah u frižider da se ohladi i stegne.
5. Ohladjen kolač iseći na komade sirine 3 cm.
6. Na sredinu svakog kolačića kapnuti malo istopljene, sa uljem, crne čokolade.
7. Nadev se, po receptu, pravi od 60g putera umućenog sa 60g prah šećera, pa kad se kolač stegne, preko nadeva se prelije glazura od crne čokolade, a kad se stegne glazura onda se iseku kolačići. Kako mi je od drugog kolača ostala bela čokolada, ja sam odlučila da nju upotrebim umesto putera i šećera.