Tatin kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 4 šoljice ulja
- 4 šoljice mleka
- 4 šoljice šećera
- 2 kesice praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- 800 - 900 g brašna
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati mleko i ulje, pa postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo, neprestano muteći. Pecite po jednu kutlaču smese u presi.
-
Ohlađene kolače čuvajte zamotane u prijanjujuću foliju, kako bi zadžali mekoću i sledećeg dana.
Količina brašna zavisi od veličine jaja, a šoljica je od 100 ml. Kolači su jako meki i ukusni i najbolji su sami, a možete ih jesti i sa kremom i džemom po želji.
Savet
Kolač inače uvek pravi moj suprug, a ćerka se uvek pita "Zašto se zovu bakin kolač, kada ih tata uvek pravi?"
Komentari