Tiramisu u čaši
Sastojci
Za krem:
- 500 g maskarpone sira
- 5 žumanca
- 150 g prah šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 ml slatke pavlake
I još:
- 300 g piškota
- 300 ml skuvane neskafe ili kapućina
- po želji rum
Priprema
- Žumanca umutiti sa šećerom i vanil šećerom, pa skuvati na pari. Kuvati oko 10 minuta. Ostaviti da se ohladi. Ohlađenim žumancima dodati maskarpone i umućenu slatku pavlaku pa sjediniti. Skuvanoj neskafi ili kapućinu dodati rum, pa u to umakati piškote i ređati u čašu. red piškota, red fila, opet red piškota, pa red fila. Odozgo posuti sa čokoladom u prahu.
Savet
Ako je fil gust dodati malo hladnog mleka.
Komentari