lako 12 osoba
20 min
6814
Posni kolač sa višnjama

Sastojci

Potrebno je.

  • 2 čaša brašna
  • 1 čaša šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 3 kašike pekmeza od kajsija
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika mlevenih lešnika (badema ili oraha)
  • 350 ml mineralne vode
  • 300 g zamrznutih višanja

I još:

  • džem od kajsija
  • mleveni lešnici
  • bademi ili orasi

Priprema

  1. Zamrznute višnje odmrznuti i staviti u cediljku da se ocede. Pleh veličine 20x30 cm obložiti pek papirom. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni.
  2. U vanglicu staviti brašno, šećer i sodu bikarbonu pa promešati. Dodati džem, ulje, mlevene lešnike i sipati mineralnu vodu. Žicom za mućenje dobro sjediniti sve sastojke. Sipati testo u pripremljeni pleh, posuti ga sa oceđenim višnjama i staviti da se peče 25-30 minuta (probati čačkalicom da li je kolač pečen).
  3. Pečeni kolač ostaviti da se prohladi pet minuta, pa ga premazati u tankom sloju džemom od kajsija i posuti mlevenim lešnicima. Kada se kolač potpuno ohladi isecite ga na kocke i poslužite. Posni kolač sa višnjama
  4. Kolač je izuzetno sočan i ukusan... Kolač sam pravila po receptu sa YouTube (Radine Poslastice) Posni kolač sa višnjama
Savet

Merna jedinica čaša od 200 ml.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari