Suzina tortica
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 1 čaša soka od narandže
- 125 g putera
- 2-3 kašike šećera u prahu
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 1 pakovanje jaffa keksa
- 4 kašike nutele
Za glazura:
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Priprema kore. U 300 g mlevene plazme dodati 125 g omekšalog pitera, 1 čašu soka od narandže i 2-3 kašike mlevenog šećera. Sve dobro sjediniti i ravnomerno prebaciti u kalup za čizkejk.
-
Priprema fila: 500 ml slatke pavlake umutiti, dodati iseckan jaffa keks i 4 kašike nutele. Sve dobro sjediniti i premazati preko kore ravnomerno. Staviti u frižider.
-
Priprema glazure. Slatku pavlaku zagrejati i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi i dok se ne dobije lepa tekstura. Toplu glazuru preliti preko hladnog kolača. Ostaviti u frižider da se lepo stegne.
Savet
Ovu torticu sam sama osmislila od namirnica koje sam imala kod kuće. Moram reći da je zaista fenomenalno ispalo, kremasta je, a brzo se sprema. Umesto putera može i margarin. Ja sam koristila šveps tangerina sok. Slatku pavlaku kada mutite treba da bude gustine čvrsto umućenog šlaga. Prijatno!
Komentari