lako 10 osoba
30 min
1568
Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama

Sastojci

Za koru:

  • 300 g piškota
  • oko 200 ml mleka

Za krem:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 160 g šećera
  • 300 g maslaca
  • 100 g (10 komada) rafaelo kuglica
  • 100 g kokosa

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2-3 kašike nutele
  • 100 g rafaelo kuglica

Priprema

  1. Pomešati puding od vanile sa šećerom i malo hladnog mleka oduzetog od 600 ml. Ostatak mleka staviti da provri i zakuvati puding po uputstvu na kesici. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  2. U vruć puding umešati kokos brešno. Prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se ohladi. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  3. Umutiti maslac pa, uz stalno mućenje mikserom, dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga sa kokosom da dobijete glatku kremu. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  4. Na foliju poređajte piškote, u tri reda, namočene u mleko. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  5. Preko piškota premažite krem. Duž ivice poređajte rafaelo kuglice. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  6. Pažljivo zavijte rolat u foliju i stavite u frižider na par sati da se krem dobro stegne. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
  7. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilin šećerom i premažite ceo rolat. Ukrasite sa malo omekšale nutele i rafaelo kuglicama. Kokos rolat sa piškotama, pudingom i rafelo kuglicama
Savet

Umesto nutele možete koristiti čokoladu ili neki drugi čokoladni krem. Rafaelo kuglice možete koristiti i spremljene u domaćoj radinosti, a ne već gotove. Takođe, rafaelo možete staviti samo po sredini rolata kao iznenađenje, a ne i za dekoraciju ili u rolat staviti dva reda rafaelo kuglica (kao za "Mačje oči"), a ne i odozgo. Rolat možete premazati šlag kremom umesto slatkom pavlakom. Recept je sa nemačkog Video sajta Cookrate.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari