Posna rozenka sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje rozen kora
- 500 ml vode
- 200 g posnog mleka u prahu
- 3 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 5 kašika kokosovog brašna
- 120 g margarina
Za fil sa višnjama:
- 400 g višnje
- 4 kašika šećera
- 100 ml soka od višanja
- 1 kesica pudinga od vanile
- 50 g margarina
Priprema
- Mleko u prahu, šećer i vodu stavite da provri. Zakuvati puding i dodati kokosovo brašno. Skloniti sa vatre i nakom 5 minuta ubacite margarin. Mešati dok se ne ohladi. Višnje skuvati sa šećerom (da vri 5-6 minuta). Zakuvati puding i u vruće dodati margarin. Naizmenično mazati rozen kore, po 3 kašike fila. Kolač opteretiti težim predmetom. Dobro radhladiti i seći štangle. Prijatno!
Savet
Umesto višanja možete dodati i drugo voće (jagode, borovnice).
Komentari