srednje 8 osoba
60 min
1112
Punjeni Mafini sa malinama

Sastojci

Za mafine:

  • 2 jajeta
  • 1,5 čaša šećera
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 kašike kakao
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša ulja

Za fil:

  • 300 g malina
  • 100 g šećera
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • po potrebi boja za kolače

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom da pobeli. Dodati ulje, mleko i na kraju pomešane brašno, prašak za pecivo i kakao. Punjeni Mafini sa malinama
  2. Sipati smesu u pripremljene korpice za mafine. Staviti mafine da se peku. Punjeni Mafini sa malinama
  3. Pečenim mafinima kada se ohlade iseći vrhove pa kašikicom izdubiti. Punjeni Mafini sa malinama
  4. Maline i šećer staviti da se kuvaju. Kuvati desetak minuta. Ostaviti da se malo prohladi. Punjeni Mafini sa malinama
  5. Izmutiti slatku pavlaku. Napuniti do pola mafine sa izmućenom pavlakom, a preko pavlake sipati ohladjene maline. Punjeni Mafini sa malinama
  6. U ostatak izmućene slatke pavlake dodati ljubičastu prehrambenu boju. Sipati u špric za šlag pa napuniti mafine do vrha. Istopiti čokoladu. Premazati one vrhove od mafina, a od ostatka istopljene čokolade napraviti dekoraciju. Staviti čokoladne vrhove mafina preko pavlake. Punjeni Mafini sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!