lako 18 osoba
20 min
3258
Mafini sa višnjama i čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 160 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 160 g šećera
  • 280 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 300 +100 g višanja

Priprema

  1. U kalupe za mafine staviti silikonske ili papirne korpice (izašlo je 18 mafina) i ostaviti ih na stranu. U vanglicu razbiti jaja i penasto ih umutiti sa šećerom. Dodati ulje i jogurt pa sjediniti. Ubaciti brašno sa praškom za pecivo i umutiti. Čokoladu iseckati na kockice, ubaciti u testo i špatulom promešati. Na kraju dodati 300 g višanja, prethodno odmrznutih i dobro oceđenih. Promešati špatulom. Puniti korpice u kalupu, ali ne do vrha, otprilike 0,5 cm da ostane slobodno. Staviti da se peku, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada dobro porumene probati čačkalicom da li su pečeni. Mafini sa višnjama i čokoladom
  2. Pečene mafine ostaviti da se prohlade u korpicama, pa ih izvaditi i poslužiti. Mafine sam pravila po receptu sa sajta Coolinarika. Mafini sa višnjama i čokoladom
  3. Za ove neodoljive mafine, priprema je vrlo jednostavna i brza... Mafini sa višnjama i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari