Posan kolač sa džemom posut orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaše od 2 dl brašna
- 1/2 čaše šećera
- 1 puna kašika kakao praha
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 5 kašika džema po želji (ja sam od šljiva)
- 1 čaša mlake vode
- 2 kašike ulja
Premaz:
- 5 kašika džema
- 1 šaka oraha
Čoko preliv:
- 50 g posne čokolade
- 3 kašike kakao praha
- 5-6 kašika vode
- 30 g margarina
Priprema
-
U sud stavite brašno, šećer, jaje, kakao. cimet, sodu bikarbonu, ulje, džem i vodu pa sve dobro umutite (ručno ili mikserom najmanjom brzinom). Smesu izručite u uljem podmazan i brašnom posut srednji kalup za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st oko 30 minuta.
-
Pečen kolač izvadite iz rerne i premažite džemom, a preko njega pospite izblendirane orahe.
U manji sud sipajte vodu, dodajte iseckanu čokoladu, kakao i margarin pa stavite da se sve dobro sjedini. Ovim prelivom prelijte kolač, ostavite ga da se ohladi pa ga poslužite.
Savet
Ovaj kolač je toliko ukusan i zahvalan za pripremu i verujem da ćete ga često praviti. Možete izmeniti neke od namirnica, kao npr. možete koristiti drugi džem ili pekmez, umesto cimeta vanilin šećer ili rum... možete umesto vode koristiti jogurt (naravno onda neće biti posan), umesto oraha lešnik itd. Pustite sebi na volju i nećete pogrešiti...
Komentari