lako 8 osoba
60 min
1470
Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 čaša (300 ml) kristal šećera
  • 2 čaše (400 ml) jogurta
  • 1 čaša (200 ml) ulja
  • 1 čaša (200 ml) kokosovog brašna
  • 1 čaša (200 ml) pšeničnog griza
  • 1 čaša (200 ml) oštrog brašna
  • 1 kesica (12 g) praška za pecivo
  • oko 200 g slatkog od voća ili voćnog namaza po želji

Priprema

  1. U posudu za mućenje staviti šećer, jogurt te promešati varjačom ili lopaticom. Dodati ostale sastojke: ulje, kokosovo brašno, pšenični griz, prosejano brašno sa praškom za pecivo, a iza svakog dodavanja sastojke kratko promešati da smesa bude jednolična, glatka. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
  2. Tepsiju unutrašnjih dimenzija 30x20 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
  3. U tepsiju uliti pola umućene smese. Na smesu rasporediti slatko ili voćni namaz od voća koji želite. Ja sam koristila voćni namaz od šumske brusnice i borovnice. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
  4. Na voćni namaz stavljate po 1 kašiku smese za testo i na kraju nožem lagano prevucite da voćni namaz bude pokriven, a testo ravnomerno raspoređeno. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
  5. Staviti peći u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 35-40 minuta. Proverite iglom, ako se ne lepi na iglu onda je pečeno. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
  6. Još vreo kolač posuti sa kokosovim brašnom i kokosovim šećerom ili ukrasite po želji. Ohlađen kolač režite na kriške. Kolač od kokosa, jogurta i griza bez jaja
Savet

Na internetu sam naišla na interesantan video recept za kolač bez jaja i bez upotrebe miksera (izvor:EmilinaKuhinja), a svi sastojci se mere na čašu od 200 ml. Potrebno vreme je: 10 minuta za pripremu i 30-40 minuta za pečenje ... i na kraju uživanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari