Pijane korpice
Sastojci
Potrebno je:
- 80 g mlevenih badema
- 90 g šećera u prahu
- 2 jajeta
- 50 g brašna
- 60 g maslaca
- 50 g seckanih badema
Za preliv:
- 2 dl vode
- 1,5 dl ruma
- 1OO g šećera
- 250 g džema od kajsija
Za ukrašavanje:
- raznobojne čokoladne mrvice
Priprema
- Napraviti testo od mlevenih badema, šećera u prahu, jaja, brašna i 25 g maslaca. Male okrugle kalupe za pečenje premazati preostalim maslacem i posuti seckanim bademima pa ih puniti pripremljenim testom i peći 30 minuta na 210°C. Pripremiti sirup od vode, šećera i ruma. Izvaditi kolačiće iz kalupa pa ih prelivati ovim sirupom. Kolačice premazati džemom od kajsija i ukrasiti čokoladnim mrvicama.
Komentari