lako 10 osoba
40 min
2916
Sočak čoko-kokos kolač

Sastojci

Kora:

  • 2 čaše mleka
  • 2 čaše šećera
  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša ulja
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kesica sode bikarbone

Fil:

  • 20 kašika mleka
  • 10 kašika šećera
  • 120 g margarina
  • 150 g čokolade
  • 150 g kokosa

Dekoracija:

  • 3 kašike kokosa

Priprema

  1. U posudu za mućenje staviti: mleko, šećer, ulje, kakao, sodu bikarbonu, i na kraju brašno. Uključiti mikser i prvo najmanjom brzinom izmutiti sve sastojke, a zatim povećavati brzinu. Mutiti dva-tri minuta. Sočak čoko-kokos kolač
  2. Kada se kora ispekla ostaviti je sa strane dok se sprema fil. Sočak čoko-kokos kolač
  3. U šerpicu staviti mleko, i šećer. Kada se šećer istopi dodati margarin i 150 g čokolade. Mešati na tihoj vatri da se sve lepo istopi i sjedini. Sočak čoko-kokos kolač
  4. Skloniti sa vatre pa umešati kokos. Odmah tako vruće sipati preko kore i nožem lepo poravnati. Ravnomerno rasporediti kokos kao dekoraciju.
Savet

Mera je čaša od jogurta (180 ml). Testo je malo ređe, ali kada se ispeče bude baš onako kako treba. Kolač je sočan i veoma ukusan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari