lako 24 osoba
20 min
1132
Kolač sa višnjama (posni)

Sastojci

Potrebno je:

  • 130 g oštrog brašna T-500
  • 130 g mekog brašna T-400
  • 80 g pudinga u prahu sa ukusom vanile
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g šećera
  • 3 kašike džema od kajsija (ili džema po vašem ukusu)
  • 100 ml ulja
  • 300 ml gazirane vode sobne temperature

Još:

  • 400 g zamrznutih višanja

Priprema

  1. Zamrznute višnje staviti u cediljku da se odmrznu i ocede. Pleh veličine 30cm x 20cm obložiti pek papirom (pek papir samo malo premazati uljem) i ostaviti ga na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. U vanglicu staviti obe vrste brašna, puding od vanile, prašak za pecivo, šećer i promešati žicom za mućenje. Dodati džem od kajsija, ulje i gaziranu vodu. Žicom dobro sjediniti sve sastojke da ne ostanu grudvice od brašna. U pleh sipati polovinu testa i preko poređati polovinu odmrznutih i oceđenih višanja. Pleh staviti u rernu i peći samo koliko da se formira očvrsla korica. Izvaditi pleh, sipati ostatak testa i poređati preko ostatak višanja. Vratiti pleh u rernu i nastaviti pečenje sve dok kolač dobro ne porumeni (probati čačkalicom da li je kolač pečen). Kolač sa višnjama (posni)
  2. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, iseći ga na kocke i poslužiti. Pre posluženja možete kolač da pospete šećerom u prahu, ali mislim da nema potrebe, sve je stvar ukusa... Kolač sa višnjama (posni)
  3. Brz i jednostavan kolač... Kolač sa višnjama (posni)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari