Poljupci iz Istanbula

Priprema

1. Zakuhati vodu i ulje. Dodati šećer, brašno i griz, miješajući svo vrijeme. Ohladiti! U ohlađeno dodavati jedno po jedno jaje (naredno dodati tek kad je predhodno potpuno sjedinjeno sa tijestom), mutiti mikserom! SIRUP: Kuhati šećer i vodu u sirup! Ohladiti! Od tijesta praviti kuglice, ili špricom vaditi željene oblike, pa ih stavljati u vrelo ulje, da se prže dok ne dobiju zlatnu boju! Pečene "poljupce" stavljati u hladan sirup, da stoje oko 5 minuta, pa ih vaditi u pleh.