Griz kocke sa belom čokoladom

Priprema

1. Pomešajte griz sa šećerom i sa oko 2 dl hladnog mleka oduzetog od jednog litra. Ostatak mleka stavite da provri, pa kada provri zakuvajte pripremljeni griz. U još vruć griz dodajte belu čokoladu i mešajte dok se sva čokolada ne otopi. Sklonite sa ringle i umešajte vanilin šećer. Prekrijte samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostavite da se skroz ohladi. Penasto mikserom umutite omekšali maslac pa u njega, uz stalno mućenje, dodajte kašiku po kašiku ohlađenog griza da dobijete glatku kremu.
2. U pleh dimenzija 20x30 cm (ili slične veličine) poređajte pti ber keks namočen u mlako mleko. Preko sipajte fil od griza. Umutite šlag krem sa mleko po uputstvu na kesici i nafilujte preko fila od griza. Ostavite u frižider na par sati da se lepo ohladi i stegne.