Jang kocke

Priprema

1. Umutite jaje, šećer u prahu, margarin, kakao i mleko, pa dodajte brašno i kratko mutite da se naprave mrvice. Zatim zamesite glatko testo i umotajte u prozirnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru.
2. U međuvremenu skuvajte puding u mleku sa šećerom na uobičajen način, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
3. Testo podelite na dva dela, pa rastanjite na papiru za pečenje i zajedno sa papirom prevucite na obrnuto okrenuti pleh. Pecite svaku koru 10-12 minuta na 175 stepeni. Ostavite ih da se ohlade.
4. Ohlađen puding umutite prvo penasto, a zatim dodajte margarin sobne temperature i sve zajedno dobro sjedinite.
5. Fil podelite na 4 dela. Na prvu koru naneti četvrtinu fila, preko poređati petit keks (nije potrebno da se nečim preliva), preko druga četvrtina fila, pa kora. Postupak ponoviti - fil - keks - fil. Čokoladu istopiti sa mlekom i uljem, pa preliti kolač. Belu čokoladu staviti u poslastičarsku kesu, pa u vrelu vodu, da se istopi. Zatim odseći vrh, pa našarati po kolaču. Ostaviti preko noći da se otpusti i ohladi, pa sutradan seći.