Za ljubitelje kokosa jedan kokos
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl jogurta
- 2 dl kokosovog mleka
- 150 ml ulja
- 50 ml kokosovog ulja
- 1/2 kašičice korice pomorandže
- 1 šolja šećera
- 1 šolja kokosovog šećera
- 2 šolje ravne brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 šolja kokosovog brašna
- 450 ml mleka
- 1 kesica pudinga ukus bela čokolada
- 4 kašike šećera
- 40 g listića badema
Priprema
-
Prvo pomešajte sve praškaste sastojke osim pudinga. Dodajte sve tečne sastojke i sve lepo sjedinite. Peče se 30 minuta u predhodno podmazanom kalupu 20x 20 cm. Skuvajte puding klasično od mleka 450 ml i šećera. Prelijte preko vrućeg kolača. Kada se blago prohladi stavite listiće badema koje ste malo na plotni propržili. Stavite i malo kokosa. Ostavite na sobnoj temperaturi preko noći.
Savet
Ne znam zašto se svi kolači od kokosa zovu Rafaelo. I ko je Rafaelo? Ne mislim na bombice nego ko je taj lik zvani Rafaelo. I zašto su većina kokos kolača i torti Rafaelo a ne Baunti? I sve sa kikirikijem je Snikers. Neka mi neko objasni zašto je merka Don Kafe šolja, a ne Grand? Ista militraža. Imam jednu okrnjenu i samo se za nju hvatam. Imam one staklene mereice Pirex i opet samo se za nju hvatam. Podsvesni marketing je čudo. A kokos što je čudo. Ili ga obožavaš ili ga mrziš. Ja ga vala obožavam. Da znate kolač je odličan. Možete da ga nosite na poklon. Nije "brukajući". Uz kafu ili čaj kao oni engleski kolači. Za sve mi je merka bila šolja ravna. A puding sa ukusom bele čokolade sam kupila dr. Oetker a može i od vanile. Pa prijatno ♥️
Komentari