Šlag umutiti standardno sa hladnim mlekom, dodati mu i tri-četiri kašike krema.
To umutiti mikserom. U drugoj posudi umutiti tri jaja sa tri kašike šećera penasto, dodati u šlag sa kremom i sve lepo umutiti mikserom. Sipati sladoled u posudu sa poklopcem i odložiti u zamrzivač do sutra.
Ovde su problem živa jaja. Nije u pitanju samo salmonela nego je u pitanju i hormonalno hranjenje. Probajte da ih termički obradite. Recimo na pari kao za Ženuiv koricu za tortu.
Komentari