Starinski kuglof sa belom čokoladom

Priprema

1. Umutite žicom za mućenje jaja, šećer i mast da se smesa ujednači. Dodajte prosejano brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šečer i sitno narendanu limunovu koricu i sve dobro izmešajte. Na kraju postepeno dodajte mleko i njega lepo izmešajte. Sipajte smesu u podmašćen i brašnom posut kalup za kuglof i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Pečen kuglof izvaditi iz rerne, preokrenuti na tacnu i bez vađenja iz kalupa prekriti kalup vlažnom krpom na 10-ak minuta, pa onda pažljivo izvaditi kuglof iz kalupa. Preliti otopljenom belom čokoladom pomešanom sa uljem.