Kremasti čoko kolač sa orasima

Priprema

1. Priprema. Belanca odvojiti od žumanca, jedno žumance ostaviti sa strane, drugih pet za fil. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i još malo mutiti. Dodati pet žumanca umutiti, zatim dodati 5 kašika brašna, 5 kašika mlevenih oraha i pola kesice praška za pecivo, sve sjediniti kašikom. Izliti u pleh podmazan i posut brašnom. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta.
2. Fil. 800 ml mleka sipati u šerpu, dodati 10 kašika šećera da se kuva. U vanglu gde su žumanca, dodati 5 kašika brašna i 5 kašika gustina i dve kesice vanilin šećera, dodati i 200 ml mleka i umutiti da nema grudvica. Dodati u provrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil iseckati pola margarina omekšalog.
3. Umutiti sa mikserom, dodati 50 g otopljene čokolade i umutiti. Dodati 200 g mlevenih oraha i sve lepo sjediniti.
4. Sipati preko korice, preko glazura od čokolade i po želji dekorisati sa šlagom.