Rolat sa jabukama (3)

Priprema

1. Jabuke oljuštiti, izrendati, dodati ih u šerpicu, dodati žutog šećera po ukusu, vanil šećer i cimeta, propržiti malo.
2. Jaja umutiti penasto sa šećerom, dobro da se šećer umuti, dodati brašno, ulje i prašak za pecivo, sve lepo sjediniti.
3. Staviti papir za pečenje u veći pleh od električnog šporeta, preko pek papira rasporediti jabuke lepo ih poravnjati, preko jabuka ravnomerno rasporediti smesu.
4. Peći u rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta da se lepo ispeče. Ja sam uz pomoć drugog pek papira uvila rolat i umotala u mokru krpu.
5. Ostaviti da se prohladi i posuti sa šećerom u prahu. Prijatno.