Preliveni griz kolač sa orasima
Sastojci
Za testo:
- 1 čaša (150 g) kristal šećera
- 4 jajeta
- 1 čaša (150 g) brašna
- 1 čaša (100 g) mlevenih oraha
- 2 čaše (250 g) pšeničnog griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša (200 ml) ulja
- 1 čaša (200 ml) mleka
Za sirup:
- 400 ml vode
- 1 limun - sok i korica
- 200 g kristal šećera
Za premaz i dekoraciju:
- 200 ml zaslađene biljne slatke pavlake
- oko 50-100 g mlevenih oraha ili krokanta od oraha
Priprema
-
Uključite rernu na 200°C.
Pleh dimenzija 22×30 cm premažite margarinom i pospite prezlama.
Umutite jaja sa šećerom i mutite dok smesa ne pobeli.
-
Dodajte mleko i ulje, promešajte mikserom te dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz i orahe te dobro umutite.
Sipajte smesu u pleh i pecite oko 30 minuta, dok kolač ne porumeni.
-
Kuvanje sirupa.
Stavite vodu, šećer sok od limuna i naredndanu koricu od limuna da provri.
Kuvajte dok se šećer ne otopi te smanjite vatru da bi vam preliv ostao vreo.
-
Vruć kolač prelijte vrućim sirupom i ostavite da se potpuno ohladi.
(veoma brzo upija preliv).
Kada kolač upije sirup i ohladi se, premažite ga umućenom slatkom pavlakom i pospite orasima ili ukrasite prema želji.
-
Najbolji je dobro rashlađen iz frižidera!
Umesto oraha možete koristiti lešnike, bademe ili pistaćije.
Savet
Čaša od 200 ml. Na internetu sam naišla na recept za "Griz kolač sa orasima", sočniji i ukusniji od baklave tako je pisalo u tekstu. Gotov kolač se zalije za preljevom od šećera vode i limuna. Iako jednostavan po sastojcima, nije Baklava, ali kolač je veoma ukusan. Izvor: Zdravlje – Savjeti za recepte
Komentari