Stracatela rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 1 list oblande
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 120 g margarina
- 1 vanil šećer
- 80 g čokolade za kuvanje
- 80 gr bele čokolade
Priprema
- Jaja pomešati sa šećerom i pristaviti na paru i kuvati. Kad se zgusne dodati belu čokoladu i vanil šećer. Ohladiti.
- Kad se ohladi krem umešati margarin. Umešati i crnu čokoladu isečene na sitne kockice.
-
Oblandu pokvasiti i prekriti mokrom kuhinjskom krpom. Sacekati desetak minuta. Zatim namazati oblandu preko cele površine i uviti u rolat.
-
Rolat odložiti da se stegne.
-
Seći na kolutove i poslužiti.
Savet
Jedna moja improvizacija koja je ispala top.
Komentari