srednje
8 osoba
60 min
35
Kolač sa kajsijama (15)
Kolač sa kajsijama (15)
Sastojci
Za testo:
- 125 g margarina
- 100 g šečera
- 3 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika kisele pavlake
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 llimun - rendana korica
Mrvičasti posip:
- 80 g margarina
- 100 g brašna
- 50 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 400-500 g svežih kajsija
- 50 g šećera u prahu
Priprema
-
U posudu staviti margarin, dodati šećer, vanilin šećer i umutiti sa mikserom.
Zatim dodati jedno po jedno jaje i još malo mutiti. Zatim dodati rendanu kjoru limuna i kiselu pavlaku i još jednom dobro izmiksati.
Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo.
-
Okrugli pleh prečnika 26 cm premazati sa malo ulja i obložiti sa testom.
Preko testa poređati oljuštene kajsije isečene na polovine sa presekom okrenutim na gore.
-
Pomešati hladan margarin, šećer, so, brašno u mrvičastu smesu.
-
Mrvičasti posip naneti preko kajsija.
-
Kolač peći na 180 stepeni 30 minuta.
Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu.
Komentari