Autor:
lako 10 osoba
90 min
26867
Griz pita

Sastojci

Kore:

  • oko 550 g brašna
  • 2 jajeta
  • 160 g masti
  • 160 g šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 0,7 dl mleka
  • 3 kašike kakaa

Fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika griza
  • 250 g margarina
  • 200 g prah šećera
  • 200 g mlevenih lešnika

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Mikserom dobro umutiti jaja, šećer i mast, pa uz postepeno dodavanje mleka i brašna pomešanog sa praškom za pecivo i kakaom umesiti testo. Podeliti ga na 4 jufkice. Svaku jufkicu rasklagijati na papir za pečenje veličine pleha (35x25) i peći kore na poledjini pleha. Za fil staviti mleko sa šećerom da provri, pa u njemu skuvati griz. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom i prah šećerom. Na kraju dodati i mlevene lešnike. Ovim filom filovati kore. Na zadnju koru staviti glazuru od čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari