Autor:
lako 8 osoba
50 min
7506
Jabuke u kiselom odelu

Sastojci

Patišpanja:

  • 1 kg kiselih jabuka
  • 150 g seckanih oraha
  • 150 g šećera u prahu
  • 4 jajeta
  • 50 g kristal šećera
  • 50 g brašna

Fil

  • 750 ml mleka
  • 2 kese pudinga od vanile
  • 150 g margarina
  • 150 g prah šećera
  • 1 čaša kisele pavlake

Šlag

  • 200 g šlag kreme bele
  • 150 ml hladnog mleka

Priprema

  1. Kiselih jabuka oljuštiti, iseckati na tanje kriške i poređati u margarinom podmazan preh ili tepsiju. Preko staviti 150 g, seckanih oraha i 150 g, prah šećera, zapeći na 200 stepeni dok jabuke ne puste vodu. Jabuke u kiselom odelu
  2. Preko jabuka sipati patišpanj od penasto umućenih 4 jaja sa 5 kašika šećera i 5 kašika brašna. Peći dok patišpanj ne dobije zlatno žutu boju. Okrenuti naopacke tako da patišpanj dodje dole, a jabuke gore. Jabuke u kiselom odelu
  3. Fil: Skuvati dva pudinga od vanile u 750 ml mleka. Kad se ohladi dodati 150 g penasto umućenog margarina sa 150 g prah šećera. Sve to mikserom sjediniti do kompaktne mase pa na kraju dodati 1 kiselu pavlaku koju sjediniti u masu ručno. Jabuke u kiselom odelu
  4. Preko ohlađenog kolača premazati prethodno čvrsto umućen šlag sa mlekom. Jabuke u kiselom odelu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!