Kolač sa ukusom knedli
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g prezli
- 1 l mlijeka
- 16 kašika šećera
- 13 kašika griza
- 70 g margarina
- 1 jaje
Fil:
- 1 kg šljiva
- 3 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašike džema od šljiva
Priprema
-
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti.
-
Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu, miješajući svo vrijeme. Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodati i umućeno 1 jaje.
-
Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.
-
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama.
-
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.
Savet
Idealna poslastica za sve ljubitelje knedli! Kolač se veoma brzo sprema, mnogo jednostavnije od pripreme knedli sa šljivama, a ukus je identičan!
Komentari