lako 40 osoba
60 min
24249
Krofne

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašno
  • 1 jaje
  • 1 mala šoljica ulja
  • 1 mala šoljica šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • malo soli
  • narendana kora od pomorandže

Priprema

  1. Kvasac rastopi u malo mlake vode pa sa svim preostalim sastojcima zamesi testo, uz dodatak mlake vode po potrebi, da se dobije glatko testo. Ostaviti da nadođe testo. Premesiti ga dva puta. Razviti koru na pobrašnjenoj podlozi. Krofne vaditi čašom pa i njih ostaviti da malo nadođu.
  2. Zagrejati ulje pa pržiti krofne najpre sa one grnje strane. Dok se prže sa te strane, na srednjoj temperaturi, poklopiti tiganj ili šerpu. Kad se okrenu na drugu stranu otklopiti i pržiti do lepe rumene boje. Krofne vaditi na papirnu salvetu i posuti šećerom u prahu ili krista šecerom, čokladom... Mogu se i puniti džemom, euro kremom, pudingom...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Biljana Simic
    Odlične su ti krofne, sve pohvale.
  • milojevic verica
    hvala ti puno...i ti imas, a nije samo uzvracanje komplimenata, super receptewink
  • Selma Memić
    NEMOJ DA ODUSTAJEŠ,Verice! wink i šalji recepte i dalje..meni se ( a vjerujem i drugima) mnogo dopadaju!smile
  • milojevic verica
    hvala vam punowink. ...tek nedavno sam otkrila ovaj sajt...ima ovde stvarno dobrih recepata, jedino me muci to sto se ne vidi brzo da li je recept prihvacen...skoro da sam odustala jer sam mislila da nesto pgresno radimhmmm...ipak upornost se na kraju isplatila!
  • Marija Đuric
    smile idem praviti tako lepo izgledaju
  • Selma Memić
    SAVRŠENE su,Verice!