Autor:
lako 10 osoba
30 min
29613
Božićna bajadera

Sastojci

Za tamnu masu:

  • 250 g šećera
  • 2 dl vode
  • 250 g maslaca (može i margarin)
  • 100 g čokolade
  • 400 g mlevena keksa
  • 200 g pečena mlevena lešnika

Svetla masa:

  • 300 g šećera
  • 1 dl vode
  • 200 g mleka u prahu

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema

  1. Masa I: Na umerenoj vatri istopiti 250 g maslaca (može i margarina) sa 250 g šećera i 2 dl vode, dodati 100 g čokolade da se istopi. Skinuti sa vatre pa dodati 400 g mlevena keksa i 200 g pečenih mlevenih lešnika. Masa II: Ukuvati dobro da bude jako gusto 300 g šećera i 1 dl vode. Posebno umutiti 125 g maslaca i 200 g mleka u prahu. U ovu smesu dodavati vruć kuvani sirup i dobro umutiti mikserom. Masu I: podeliti na 2 dela. Jedan deo razvaljati u pleh veličine 27x28 cm. Preko staviti celu masu II, pa drugi deo mase I. (valjati dok su tople mase). Kad se stegne staviti glazuru od istopljene 150 g čokolade i 6 kašika ulja. Božićna bajadera

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!