lako 8 osoba
100 min
18560
Rigo janci

Sastojci

Za koru (x2):

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja

Fil:

  • 1 margarin
  • 500 ml slatke pavlake
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 350 g šećera u prahu
  • 2 želatina
  • 100 g čokolade za kuvanje

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • malo ulja
  • malo vode

Priprema

  1. Kore: Izmutiti posebno žumanca sa šećerom, dodati brašno i kakao. Odvojeno umutiti čvrst sneg od belanaca, pa ga lagano varjačom sjediniti sa masom od žumanaca. Ponoviti postupak i sa drugom korom. Peći na umerenoj temperaturi, a potom obe kore ohladiti. Za fil u jednoj posudi dobro umutiti margarin sa 5 kašika šećera u prahu i otopljenom čokoladom. U drugoj otopiti želatin sa 7 kašika vode. U trećoj posudi ulupati slatku pavlaku sa 350 g šećera u prahu. Sve tri mase brzo sjediniti pa izliti na prvu koru. Prekriti drugom korom, napraviti glazuru od čokolade i preliti preko. Staviti na hladnom preko noći, pa seći na kocke.
Savet

P.S Ja nisam sacekala da se dobro ohladi, ali... proslo je.....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!