Šne-nokle (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 1 vanil-šećer
- 4 jajeta
- 6 kašika šećera
- 2 kašike brašna
Priprema
- Umutiti belanca u čvrst sneg. Za to vreme staviti da mleko prostruji, pa kašičicom vaditi knedlice i kuvati ih, okretati sa obe strane. Mikserom izmutiti žumanca i šećer, dodati brašno, pa razrediti mlekom, a potom sipati smesu u mleko u kom su se kuvala belanca. Kuvati do željene gustine, kao za puding, i preliti knedlice.
Komentari