lako 8 osoba
60 min
35644
Snežni kolačić

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv za koru:

  • 1.5 dl mleka
  • 1 kašika nesquika

Za fil:

  • 4 žumanceta
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica želatina
  • 200 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno pomešano sa praško za pecivo. Peći koru na pek papiru, na 180 C oko 15 minuta. Pečenu koru preliti mlekom pomešanim sa nesquikom. Snežni kolačić
  2. Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice. Umutiti žumanca sa 100 g šećera sipati u mleko i kuvati na pari. Pomešati sa želatinom i ostaviti da se ohladi. Snežni kolačić
  3. Umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa ohlađenim filom. Snežni kolačić
  4. Dodati 50 g iseckane čokolade i promešati. Snežni kolačić
  5. Koru premazati filom. Snežni kolačić
  6. Ukrasiti šlagom, posuti mlevenim orasima i ohladiti u frižideru. Snežni kolačić

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari