lako
8 osoba
60 min
35644
Snežni kolačić
Snežni kolačić
Sastojci
Potrebno je:
- 4 belanceta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Preliv za koru:
- 1.5 dl mleka
- 1 kašika nesquika
Za fil:
- 4 žumanceta
- 250 ml mleka
- 1 kesica želatina
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
Za dekoraciju:
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno pomešano sa praško za pecivo. Peći koru na pek papiru, na 180 C oko 15 minuta. Pečenu koru preliti mlekom pomešanim sa nesquikom.
-
Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice. Umutiti žumanca sa 100 g šećera sipati u mleko i kuvati na pari. Pomešati sa želatinom i ostaviti da se ohladi.
-
Umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa ohlađenim filom.
-
Dodati 50 g iseckane čokolade i promešati.
-
Koru premazati filom.
-
Ukrasiti šlagom, posuti mlevenim orasima i ohladiti u frižideru.
Komentari