Uštipci sa sirom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša jogurta
- 1/2 paketića kvasaca
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
- 1 veća kriška masnijeg sira
Priprema
- Staviti kvasac u malo tople vode i kašičicom šećera da proradi. Nakon 5 minuta dodati jogurt, so, sir isecen na kockice i brašno. Sve lepo umesiti i ostaviti 2 sata na toplo da naraste. Preručiti na radnu površinu, razvući oklagijom pa iseći na trouglove i pokriti krpom još pola sata da još malo poraste. Pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju.
Savet
Najlepši su topli uz jogurt ili kiselo mleko.
Komentari